Setas calabaza, higróforos, níscalos, rebozuelos amarillos, hongo blanco, porcini marrones, morchella… Finlandia es un auténtico paraíso de las setas. Después de todo, prácticamente tres cuartas partes del país están cubiertas por frondosos bosques, el lugar perfecto para encontrar setas por montones.
En septiembre y octubre, una época que los finlandeses llaman “Ruska”, la…
