La magia de Michoacán no solo se encuentra en sus pueblos, en su generosa naturaleza, en su espléndido patrimonio monumental…, la gastronomía es también una parte fundamental del alma de estas tierras.
Cuna de la cocina tradicional mexicana y, al mismo tiempo, destino de vanguardia culinaria, Michoacán ofrece el aroma intenso de los guisos…
“Por naturaleza, los hombres gustan de ver cosas nuevas y de viajar.” Plinio el Joven (61-113 a.C.), escritor romano.