Archivo de la etiqueta: cocina tradicional

Cumbre Internacional de la Gastronomía 2016, Guanajuato ¡Sí sabe!

A partir de mañana, 1 de junio, y hasta el día 12, el estado mexicano de Guanajuato se convertirá en el epicentro del apasionante mundo de la gastronomía. Y eso será así porque las ciudades de Celaya, Guanajuato, Irapuato, León, … Sigue leyendo

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Gastronomía de Centroamérica – fusión indígena, africana y española

Un viaje a Centroamérica supone disfrutar, entre muchos otros atractivos, de su rica gastronomía, que se caracteriza por la fusión de la cocina indígena, africana y española. A pesar de las diferencias geográficas y sociales que determinan la alimentación en los … Sigue leyendo

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La gastronomía de Guanajuato llega a Madrid

Guanajuato, el destino cultural de México y Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015, ha desembarcado en Madrid con una propuesta gastronómica que ofrece, gratuitamente y hasta el 30 de enero, todos los aromas, sabores y colores de la cocina … Sigue leyendo

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Alcántara rinde culto a la Cocina Conventual extremeña

El Conventual de San Benito de Alcántara, ubicado en pleno corazón de la región extremeña del Tajo Internacional, fue en tiempos cuna de la cocina conventual, una de las más emblemáticas de la gastronomía de Extremadura. Así, desde mañana, 21 de … Sigue leyendo

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México Rico y Querido

La riqueza de la gastronomía ha convertido a México en un referente culinario a escala internacional. La comida mexicana es conocida en todo el mundo por sus sabores, por su amplio recetario tradicional y, desde hace unos años, por su … Sigue leyendo

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Un almuerzo junto al mar en Estonia

Visitar Estonia no es sólo conocer Tallinn, su capital, una de las ciudades medievales mejor conservadas de Europa, y cuya Ciudad Vieja está incluida en la lista de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. No. Visitar Estonia también supone … Sigue leyendo

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Michoacán presenta todo el sabor de la cocina tradicional de México

La gastronomía mexicana, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial , tiene uno de sus más sólidos pilares en el estado de Michoacán. Y ahí, en la ciudad de Morelia, este próximo fin de semana –4, 5 y 6 … Sigue leyendo

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