Desde mañana, 9 de junio, y hasta el próximo día 18, los sabores más típicos de Menorca adquieren una nueva dimensión a través de la 4ª edición de “Menorca en el plato“, un evento que ofrece menús de comida y cena a precios especiales en 14 restaurantes de esta isla balear, siempre con el objetivo de poner en valor la gastronomía típica y el producto local.

Bajo el eslogan “Degusta los sabores típicos de la isla”, turistas y residentes podrán degustar durante 10 días consecutivos platos tan típicamente menorquines como el perol de ratjada (cazuela de raya), la sípia amb pilotes (sepia con albóndigas), las albergínies (berenjenas), la palangrana de be (bandeja de cordero), los callos o el oliaigua, entre muchos otros.

Los postres también serán grandes protagonistas durante estos días, y entre ellos destacan el menjar blanc (manjar blanco), la greixera de patata (un tipo de bizcocho elaborado con patata y harina de almendra), la tortada d’ametlla (tarta de almendra) o el púding de brossat amb mel (pudin de requesón con miel).

El menú especial “Menorca en el plato” estará compuesto de una degustación de Queso de Mahón (Menorca), un plato principal, postre típico menorquín, pan y copa de vino a un precio de €12,50. Además, este año se ha incrementado el número de participantes respecto a ediciones anteriores, con un total de 14 bares y restaurantes especializados en gastronomía menorquina, ubicados en diferentes municipios de la isla:

• Ca’n Lluís (Ciutadella): Alaior, 22 – Tel. 971 38 01 54
• Fang i Aram (Ciutadella): Gabriel Martí i Bella, 11 – Tel. 971 38 48 71
• Loar Ferreries (Ferreries): Verge del Toro, 2 – Tel. 971 37 41 81
• Mesón Rías Baixas (Ferreries): Plaza Menorca, 1 – Tel .971 37 45 58
• Hotel Jeni & Restaurante (Es Mercadal): Mirada del Toro, 81 – Tel. 971 37 50 59
• Molí des Racó (Es Mercadal): Major, 53 – Tel. 971 37 53 92
• N’Aguedet (Es Mercadal): Lepanto, 30 – Tel. 971 37 53 91
• Don Tomás (Es Migjorn Gran): Apart. Vista Mar – Urb. S. Tomás – Tel. 971 37 95 12
• 23 Can Avelino (Mahón): Sini des Moret, 23 – 971 09 17 44
• Ca’n Joanet (Mahón): Moll de Llevant, 18 – Tel 971 36 03 07
• La Môjigata (Mahón): Plaza España, 15 – Tel 971 36 08 70
• Pigalle (Mahón) Bastió, 4 – 971 36 02 38
• Casino Sant Climent (Sant Climent): Sant Jaume, 4 – Tel. 971 15 34 18
• La Rueda (Sant Lluís): Sant Lluís, 30 –Tel. 971 15 03 49 – 971 15 11 84

Cada uno de los establecimientos ofrecerá un menú diferente, lo que supone la posibilidad de realizar una ruta gastronómica por la isla durante los 10 días que dura el evento. En total, se ofrecerán 25 platos y 20 postres, cada uno con el toque personal del chef en cuestión, pero todos centrados en dar a conocer los sabores más típicos de la isla.

“Menorca en el plato” cuenta con el patrocinio de la Fundació Foment del Turisme de Menorca y con la colaboración del Consejo Regulador de la D.O. Queso Mahón-Menorca y PIME Menorca. En todo caso, se trata de una excelente oportunidad para descubrir todo el sabor de esta isla realmente apasionante.

Fuente: Promotourist