Desde hoy, viernes 17 de febrero, y hasta el martes 21, la ciudad de Burgos contará con una serie de actividades enfocadas a los más pequeños y al público familiar que llenarán sus calles y barrios de música, cultura y tradición para disfrutar de la celebración del Carnaval. Además, su rica oferta turística y su excepcional gastronómica la confirman como una acertada alternativa para una escapada en estas fechas tan simbólicas.

Los Carnavales burgaleses darán comienzo oficialmente hoy, viernes, a las 20.00 horas, con el tradicional pregón desde la Plaza Mayor, acompañado de música tradicional de dulzainas, zamarracos y cachibirros a cargo del Grupo “Los Zagales”, una propuesta que aúna música y tradición.

Uno de los días más significativos será el sábado, 18 de febrero. Por la mañana, con la música de las charangas de fondo, los burgaleses pasean por la Llana de Afuera para conocer a la famosa Sardina, una de las figuras más importantes de este Carnaval. Y por la tarde tiene lugar el Gran Desfile de Don Carnal y Doña Cuaresma, en el que se espera la asistencia de más de 2.000 personas.

Desde las 19.00 horas y con salida en el Paseo de la Sierra de Atapuerca, participarán en él un total de 39 colectivos y asociaciones culturales que animan a los visitantes con pasacalles por las principales calles de Burgos. Grupos de danzas, música, comparsas, chirigotas y algunos de los personajes carnavalescos tradicionales de la provincia, como pueden ser los peleles, zamarracos, cachibirros, la Vaca Rabona del municipio de Hacinas y la Tarasaca de Hortigüela, darán vida a este animado recorrido.

Una fiesta en la calle

Entre las actividades programadas destacan también las actuaciones de Burgos Salsón y el Comité de Folclore Ciudad de Burgos, que inundarán las calles del centro histórico de música y tradición. Además, el humor será el protagonista del domingo 19, de la mano de la Comparsa de la Peña Recreativa Castellana, que actuará  desde las 13.30 h en la escalinata de la puerta del Sarmental de la Catedral.

Durante todo el fin de semana, las actuaciones callejeras amenizarán diferentes puntos de la ciudad y a partir del lunes la programación estará mucho más centrada en los más pequeños con diferentes propuestas en el centro y en los barrios de la ciudad como Gamonal y el parque Félix Rodríguez de la Fuente.

Los Carnavales se darán por concluidos el martes a partir de las 22.00 horas con la tradicional quema de la sardina y el reparto de morro asado y sardinas entre los asistentes que tendrá lugar a las 22.00 en la plaza de la Flora. Toda la programación del Carnaval de Burgos 2023 está disponible en este enlace.

Con los Carnavales no se acaban las tradiciones en el mes de febrero en la ciudad de Burgos. El día 28 de febrero, a media noche, tiene lugar el cántico de las Marzas, cantos populares de alabanza y elogio a la primavera y el amor.

Burgos: Ciudad de arte e historia

Burgos también ofrece una variedad de propuestas para descubrir durante estos carnavales y completar la estancia disfrutando del encanto de su patrimonio.

Durante estos días de Carnaval, el viajero tiene la oportunidad de conocer también el patrimonio que atesora la ciudad. Con la adquisición de la pulsera turística se puede tener acceso a la Catedral de Burgos, joya ineludible del gótico, así como al Museo del retablo, la Iglesia de San Nicolás de Bari, con su espectacular retablo mayor y su notable colección de tapices flamencos, y la Parroquia de San Gil Abad, otra joya del gótico.

Burgos destaca también por sus agradables paseos, zonas verdes y rutas para poder recorrer la ciudad en bici.  Uno de los más emblemáticos es el Paseo de La Isla, que desemboca en otro de los lugares imprescindibles de la ciudad: el Monasterio de las Huelgas Reales, fundado en 1187. La otra visita fundamental es La Cartuja de Miraflores, joya del gótico isabelino ubicada en el Parque de Fuentes Blancas, siguiendo el paseo del río Arlanzón y a tan sólo 3 km del centro.

Burgos: Ciudad de sabor

Además, como parte de la Red de Ciudades Creativas de la Unesco –como Ciudad de la Gastronomía–,Burgos es un destino único para los amantes de la buena mesa. Durante este periodo del año, sus hosteleros preparan pinchos y recetas especiales para el disfrute de visitantes y residentes. Se recomienda elegir una buena ruta gastronómica, por sus bares y restaurantes, y disfrutar de unos buenos vinos de las D.O. Ribera del Duero y Ribera del Arlanza, propios de la zona. Y por supuesto, durante estas fechas, en muchos lugares se repartirá el tradicional ‘chori-morci’ de carnaval.

En todo caso, estos días se antojan como la ocasión perfecta para disfrutar de una escapada a Burgos y aprovechar todo lo que la ciudad tiene que ofrecer, desde sus animado Carnaval hasta su incomparable patrimonio histórico-artístico y su excepcional gastronomía. Atractivos que, desde luego, se pueden descubrir y disfrutar en cualquier momento del año.

Fuente: Comunicación Iberoamericana