A partir de este domingo, día 1°, y durante todo el mes de junio, Aranda de Duero celebrará la XIV edición de las Jornadas del Lechazo Asado, una iniciativa en la que diez asadores de la localidad burgalesa ofrecen un completo menú por 37 euros (IVA incluido), basado en el lechazo asado, los productos de la tierra y, por supuesto, los vinos de la D.O. Ribera del Duero.

 

Así, Aranda de Duero vivirá una fiesta constante, donde los aromas a horno de leña se mezclarán con los del vino mientras los sonidos de las dulzainas recorrerán las calles arandinas para recibir a todos los viajeros que lleguen a la capital de la Ribera en busca del menú especial de esta XIV edición de las Jornadas del Lechazo Asado.

 

Estas jornadas gastronómicas están organizadas por el Ayuntamiento de Aranda de Duero, la Asociación de Hosteleros de Aranda y Ribera ‘ASOHAR’ y el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero, y en las mismas colabora la Torta de Aranda y la Lechuga de Medina, productos protegidos con marca de garantía y marca de calidad.

 

Los asadores participantes en las XIV Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado son: Asador de Aranda, Mesón El Cordero, Asador Casa Florencio, Mesón El Pastor, Asador Restaurante Lagar de Isilla, Mesón de La Villa, Restaurante Finca los Rastrojos, Restaurante Aitana, Restaurante Asador Montermoso y Asador Casa José María.

 

En todo caso, se trata de una oportunidad perfecta para disfrutar de un destino que cuenta con un patrimonio cultural único –incluso, desde el pasado 6 de mayo y hasta el próximo 10 de noviembre, Aranda de Duero, y en particular las iglesias de Santa María y San Juan, son la sede de “Eucharistia”, la XIX exposición de Las Edades del Hombre, la muestra de arte sacro más importante de España– y, por supuesto, de una tradición gastronómica realmente incomparable.

 

Toda la información sobre estas jornadas se puede encontrar a través de la página web www.lechazo.es

 

Fuente: RV Edipress