Archivo de la etiqueta: trufa

Este Fin de Semana: Descubre la Trufa Negra de Soria

Este fin de semana, 16 y 17 de febrero, se celebra la decimosexta edición de la Feria de la Trufa de Soria, en Abejar. Como cada año por estas fechas, y coincidiendo con el comienzo de la campaña trufera, esta … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

Este fin de semana: XV Feria de la Trufa de Soria en Abejar

¡Trufa y más trufa! Este fin de semana, 18 y 19 de febrero, vuelve la cita para truferos más importante de España: la Feria de la Trufa de Soria.   Este singular evento, que se celebra anualmente, con el apoyo … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Soria – El paraíso de la trufa negra

Soria cuenta con la mayor extensión de tierra trufera de España (superando las 65.000 hectáreas de superficie de encinas  productoras, de las cuales más de 1.400 están tratadas y cultivadas). Pero no sólo es una cuestión de cantidad, la Trufa … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

DESDE HOY: Jornadas de la Trufa Negra en Teruel

Empresarios turísticos y truficultores de la provincia de Teruel se unen, un año más, para poner en marcha las III Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra, que en esta ocasión arrancan hoy, 6 de febrero, y se prolongarán hasta el 1 … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario