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Este Fin de Semana: Descubre la Trufa Negra de Soria

Este fin de semana, 16 y 17 de febrero, se celebra la decimosexta edición de la Feria de la Trufa de Soria, en Abejar. Como cada año por estas fechas, y coincidiendo con el comienzo de la campaña trufera, esta … Sigue leyendo

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Este fin de semana: XV Feria de la Trufa de Soria en Abejar

¡Trufa y más trufa! Este fin de semana, 18 y 19 de febrero, vuelve la cita para truferos más importante de España: la Feria de la Trufa de Soria.   Este singular evento, que se celebra anualmente, con el apoyo … Sigue leyendo

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Soria – El paraíso de la trufa negra

Soria cuenta con la mayor extensión de tierra trufera de España (superando las 65.000 hectáreas de superficie de encinas  productoras, de las cuales más de 1.400 están tratadas y cultivadas). Pero no sólo es una cuestión de cantidad, la Trufa … Sigue leyendo

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