Este fin de semana: Últimos días de la Semana Gastronómica de Alcalá de Henares

Este fin de semana: Últimos días de la Semana Gastronómica de Alcalá de HenaresCargada de nuevas apuestas que giran en torno a la cocina de autor, la innovación y la calidad, la Semana Gastronómica de Alcalá de Henares concluye este fin de semana ofreciendo sus mejores aromas, sabores y texturas, y subrayando la relevancia de sus más de tres décadas de historia.

 

Así, la XXXI Semana Gastronómica de Alcalá, que arrancó el pasado día 30 de enero y terminará este domingo, 5 de febrero, pone sobre la mesa –nunca mejor dicho– un escenario excepcional en el que se reúnen turismo cultural y una oferta gastronómica de primera línea. Hablamos de una muestra culinaria de altura y muy enfocada en la fusión entre tradición y modernidad, y entre los estilos personalizados de un elenco de restauradores innovadores y con ganas de convertir a la gastronomía en uno de los grandes recursos turísticos de la ciudad.

 

Los establecimientos participantes XXXI Semana Gastronómica de Alcalá de Henares son:

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– Restaurante Al’Andalus
– La Casa Vieja
– Cervecería Restaurante Cruz Blanca Alcalá
– Restaurante El Corte Inglés
– Establecimiento Encín Golf Restaurante
– Restaurante Goya
– Restaurante Hemisferio Loft
– Ki-jote
– Hostal Restaurante Miguel de Cervantes
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– Restaurante Nino
– Hostería del Estudiante (Parador de Alcalá)
– Olor y sabor selección
– Plademunt Restaurante Imaginario
– La Posada de la Parra
– La Terraza del Mercado
– Sacromonte II
– Skrei Noruego: Otra forma de comer el Bacalao
– Tempranillo Restaurante Vinoteca

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Acalá de Henares ofrece todo un abanico de posibilidades en torno a su rica gastronomía y, por supuesto, su gran acervo artístico y culturalLos dieciocho menús especiales de los restaurantes participantes y la información para reservar, así como otras referencias a la agenda gastronómica y cultural de la ciudad, se pueden consultar en www.turismoalcala.es y www.alcalagastronomica.es

 

En cualquier caso, durante este fin de semana, o en cualquier época del año, la ciudad cervantina –reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO– ofrece todo un abanico de posibilidades en torno a su rica gastronomía y, por supuesto, su gran acervo artístico y cultural.

 

¡Qué aproveche!

 

Fuente: Ayto. Alcalá de Henares

 

Nota: Rutas del Vino, mercados gastronómicos, eventos especiales, destinos… No dejéis de echar un vistazo al Especial Turismo Gastronómico y Enoturismo en nuestra próxima edición impresa. ¡Muy pronto!

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