Archivo de la categoría: Gastronomía

¡Txotx! Navarra da el pistoletazo de salida a la temporada de sidrerías

Tortilla de bacalao, chorizos a la sidra, bacalao con pimientos verdes, la imprescindible chuleta a la brasa, el queso con membrillo y nueces… ¡Ha vuelto el menú que muchos navarros, y muchos de sus visitantes, esperan con ansia durante todo … Sigue leyendo

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VII Jornadas Gastronómicas: la Trufa Negra de Teruel vuelve a seducirnos

De la Tierra al Plato; bajo este eslogan se desarrollan las VII Jornadas Gastronómicas de la Trufa, una singular iniciativa culinaria que se lleva a cabo a lo largo de todo el mes de febrero en la provincia de Teruel. … Sigue leyendo

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Sabores de Andalucía – Un viaje del mar a la montaña

Andalucía sabe a jamón, vino, aceite de oliva, quesos, setas, mermeladas, aguacate, tomate, mango, langostino, aceituna, boquerón, gamba, atún… Un territorio gastronómico realmente diverso, que invita a viajar, del mar a la montaña, del mundo rural a las grandes ciudades, … Sigue leyendo

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Gastrofestival Madrid – 10 años de la mejor gastronomía madrileña

Desde este miércoles, 23 de enero, y hasta el 10 de febrero, Madrid se vuelve a convertir en una gran fiesta de los sentidos gracias a Gastrofestival, una iniciativa de Madrid Fusión y del Ayuntamiento de Madrid que en este … Sigue leyendo

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Desde mañana: ‘Burgos entre Cucharas’, el plan gastronómico del Otoño

Desde mañana, jueves 22, y hasta el domingo 25, la II edición de Burgos entre Cucharas vuelve con una programación cargada de planes más que atractivos. Además, esta gran cita gastronómica y cultural, que tiene por objetivo elogiar y homenajear … Sigue leyendo

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Este ‘finde’: 10 años de la Fiesta del Pisado de la Uva en Bodegas Lecea

Este fin de semana, 10 y 11 de noviembre, la Fiesta del Pisado de la Uva de Bodegas Lecea celebra su 10 aniversario con numerosas actividades.   El pisado de la uva, antiguo método de elaboración del vino de Rioja, … Sigue leyendo

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Desde mañana: XVII Jornadas Gastronómicas de Sevilla

La ciudad de Sevilla y su provincia ya tienen preparados los fogones para una nueva edición de sus Jornadas Gastronómicas, uno de los eventos culinarios más consolidados de la región.   Desde mañana, 11 de octubre, y hasta el día … Sigue leyendo

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Esta semana: Jornadas gastronómicas de Corea en Intercontinental Madrid

Desde hoy, lunes 1 de octubre, y hasta el domingo 7, el auténtico sabor de Corea del Sur llega a los fogones de InterContinental Madrid para convertirse en el protagonista del Restaurante El Jardín. En la continua búsqueda de nuevos … Sigue leyendo

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Hotel Tapa Tour edición solidaria: coctelería de autor y alta cocina mini

Del 1 al 31 de octubre, la alta gastronomía en formato miniatura, la mixología de autor y la industria hotelera se dan la mano, en Madrid y Barcelona, para llevar a cabo una nueva edición solidaria del Hotel Tapa Tour, … Sigue leyendo

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Tarragona se convierte en la capital catalana de las tapas

Coincidiendo con los Juegos Mediterráneos 2018, inaugurados el pasado viernes 22 de junio, la ciudad ha dado el pistoletazo de salida a su certamen culinario anual Tarragona dTapes, que llega a su 9ª edición. Así las 37 tapas presentadas a … Sigue leyendo

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